Aldo Ranfa, per oltre un decennio curatore dell'Orto Botanico e Medievale di Perugia, esperto in giardinaggio, verde urbano, è nato a Perugia nel 1956, è laureato in Scienze Naturali ed è Ricercatore confermato in Botanica ambientale ed applicata presso il Dipartimento di Ingegneria Civile ed Ambientale dell’Università degli Studi di Perugia.
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In questa seconda edizione del libro compaiono 180 piante spontanee rintracciabili sul territorio nazionale, ed in particolar modo nell’Italia centrale, di cui sono descritte localizzazione, stagionalità, fioritura, periodo di raccolta, parti da recidere, suggerimenti in cucina, usi popolari e terapeutici, eventuale livello di tossicità o allergia, e curiosità legate alla tradizione. |
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In questo libro sono state catalogate le principali piante spontanee rintracciabili sul territorio nazionale, e in particolar modo nell'Italia centrale, di cui sono descritte localizzazione, stagionalità, fioritura, periodo di raccolta, parti da recidere, suggerimenti in cucina, usi popolari e terapeutici, eventuale livello di tossicità o allergia e curiosità legate alla tradizione. |
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