Quello che le cuoche non dicono

Tre donne, tre modi di interpretare il cibo e le ricette della tradizione umbra con accanto l’occhio attento di un fotografo goloso che ha immortalato i piatti, naturalmente dopo averli assaggiati. In cucina come nella vita gli autori di questo libro sono  amici e si muovono senza mai calpestarsi, riuscendo a creare atmosfere e sapori deliziosi. Quello che troverete in questo libro non sono solo ricette dell’Umbria che mangia suddivise per stagioni e ricche di prodotti del territorio, ma sono anche storie di luoghi, di frutti dei campi e delle fattorie, di segreti culinari di famiglia, sono atmosfere, amicizie e ricordi ritessuti in trame di vita disperse. Quello che le cuoche non dicono è anche questo.